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加盟花椒鸡前景——天香花椒鸡代理提供

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品牌:
知味村
发货时限:
自买家付款之日起 3 天内发货
所在地区:
山东/淄博市
有效期至:
长期有效
最后更新:
2018-03-04 11:50
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加盟花椒鸡前景——天香花椒鸡代理提供

项目区域要求全国
增值服务免费咨询
预计回报周期三个月
品牌发源地山东
服务周期全年
计费方式以项目计费
付款方式现金支付;银行转账
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花椒味辛、性热,归脾、胃经;除湿止痛,止痒解腥,主要治疗增加食欲,降血压,呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。知味村花椒鸡加盟为您介绍花椒鸡 花椒鸡是安义的一道地方名菜,以别具风味而享誉县内外,它起初的名字叫花椒醋溜鸡,久而久之人们将其简称为花椒鸡。人们只知其味美,而不知其创于何时何人之手。 花椒鸡的发明者是清乾年间安义一代名医熊庆笏。他出生在一个书香门第,民国二十五年《安义县志》称其为:“南昌里人,邑庠生,薄章句,无补于时,求为良医,以思有济,博览群书,一时名重,著有扁鹊脉书难经辑注行世,学使王廷珍为之序,后荐入太医,辞不就。”他不但医术好,心地更好,是一个大孝子,花椒鸡就是他医心和孝心的产物。他的母亲生性喜欢吃鸡,但身体风热重又不适宜吃鸡。为了既满足母亲的嗜好,又不至于影响母亲的身体,熊庆笏根据花椒去风醋带敛的特性,尝试着用花椒和醋去制作鸡,其做法是,先将鸡燉熟,去掉助风热的鸡汤,将鸡切成块用醋溜和花椒拌好放入蒸笼,蒸一二次后便可食用。从此一道既美味又是药膳的佳肴诞生了。

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